Proces rada:
Umutiti jaja sa šećerom i skrobnim brašnom. Pomiješati mlijeko, koricu od limuna i vrhnje. Kuhati na niskoj temperaturi neprekidno miješajući oko 20 minuta. Kada se ohladi dodati limunov sok i ostaviti u frižider 1 sat da se stvrdne. Voće očistiti i oprati pa stavljati u dublje čase pa naizmjenice stavljati red voća, red kreme.
Prijedlog voća: maline & jagode.