Novi savršen recept za ljetno uživanje
Popularni kuhar Žarko Marić, svima poznat i omiljen sa TV Nove, donosi još jedan savršen recept za potpun užitak nakon toplog dana. Kombinacija sočnog tijesta, punjenog sastojcima Somborske, President mladog sira i svježeg špinata, osigurava da svaki zalogaj bude pravi užitak.
Žare predlaže slani kolač sa President Somborskom kao jelo koje spaja tradicionalne i moderne elemente, savršeno prikladno za porodične večere, drage goste ili druženja s prijateljima.
RECEPT I UPUTSTVO ZA ŽARETOV SLANI KOLAČ
Namirnice za tijesto:
3 jaja,
250 ml Dukat čvrstog jogurta,
100 ml ulja,
1 prašak za pecivo,
1 kašika soli,
130 g kukuruznog brašna i
130 g pšeničnog brašna.
Namirnice za nadjev:
200 g Somborske,
100 g President mladog sira,
200 g špinata,
so,
biber i
bijeli luk.
Priprema tijesta: umutiti jaja, ulje, jogurt, dodati prašak za pecivo i so. Nakon toga dodati brašna i miješanjem sve izjednačiti. Polovinu tijesta rasporediti u tepsiju i peći oko 10 minuta.
Priprema nadjeva: špinat oprati i isjeći na trakice, dodati mu sireve, začine i sve dobro izmiješajte. Nadjev premazati preko tijesta pa preko nadjeva izliti dio tijesta. Peći još 20 minuta.
Kolač ohladite, pa sijecite na kocke.
Uživajte!