Prijedlog jela za 4 osobe.
Proces rada:
Bakalar, luk, mladi luk i papriku izrezati. Na zagrijanom ulju pržiti luk dok ne omekša. Zatim dodati mladi luk, bijeli luk i papriku i pirjati oko 2 minute.
Dodati paradjz pelat i kuhati 5 minuta, umiješati peršun i korijander posoliti uliti vrhnje za kuhanje i kuhati na laganoj vatri dok ne prokuha zatim smanjiti vatru i kuhati uz neprestalno miješanje.
Kada je umak postao gust dodati ribu i pirjati 15 minuta, začiniti po želji i servirati sa kuhanom rižom.