Proces rada:
Razmutiti 4 jaja sa brašnom, mlijekom, vrhnjem, uljem i dodati malo soli. Ostaviti da malo odstoji pa ispeći palačinke.
Na pečene palačinke staviti po krišku šunke i malo sira pa ih smotati u sarmice.
U manjoj posudi razmutiti 3 jaja, a u drugu sipati krušne mrvice. Sarmice od palačinki umočiti u jaja pa u mrvice i pržiti na vrućem ulju.
Gotove palačinke slagati u vatrostalnu zdjelu, preliti sa Brzo&Fino vrhnjem za kuhanje, malo zapeći , ukrasiti po želji i poslužiti tople ili hladne.