Prijedlog jela za 4 osobe.
Proces rada:
Patlidžane isjeći na kriške, posoliti ostaviti da puste sok. Zatim ih ocijediti i pržiti na maslacu. Od paradajza, začina i mozzarele napraviti smjesu kojom ćemo puniti kriške patlidžana koje ćemo zarolati. Od vrhnja za kuhanje, malo brašna i jaja napraviti sos kojim ćemo preliti rolnice i kratko zapeći. Nakon toga servirati ih sa domaćim ajvarom i ukrasiti svježim začinima.