Proces rada:
Džigericu oprati, isjeći na sitne komade i odstraniti žilice. Luk što sitnije isjeci i staviti na maslac. Dodati dzigericu, orascic i pirjati 20tak minuta. Dodati napola kuhanu rizu i zaliti telecom supom. Kuhati dok tečnost ne ispari a jelo ne smije biti previše gusto. Posuti Sirela ribancem i servirati.